Guri Kırmızı Soya Ezmesi (Aka Miso) 1 kg, geleneksel Japon fermantasyon yöntemleriyle üretilen, yoğun aromalı ve güçlü lezzete sahip bir miso çeşididir. Fermente soya fasulyesi ve tahıllardan elde edilen aka miso, koyu rengi ve belirgin umami karakteriyle Japon mutfağının en önemli bileşenlerinden biridir.
Kırmızı miso, beyaz misoya göre daha uzun süre fermente edildiğinden daha yoğun, daha tuzlu ve daha güçlü bir lezzet profiline sahiptir. Miso çorbası, ramen, noodle, soslar, marinasyonlar ve çeşitli Japon mutfağı tariflerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Özellikle et ve sebze yemeklerine derinlik kazandıran zengin bir aroma sunar.
1 kg ekonomik ambalajı sayesinde restoranlar, sushi restoranları, catering firmaları ve profesyonel mutfaklar için ideal bir kullanım sağlar.
İçindekiler : Su, soya fasulyesi (%29,34), pirinç, tuz, alkol (%3)
Alerjen Uyarısı : Soya içerir. Hacmen %3 alkol içerir.
| Enerji ve Besin Öğeleri | 100 gr için |
| Enerji | 384,7 kJ / 106,2 kcal |
| Yağ | 4,7 g |
| - Doymuş Yağ | 0 g |
| Karbonhidrat | 18,7 g |
| - Şekerler | 1,2 g |
| Protein | 11,3 g |
| Tuz | 2,9 g |
Kullanım Alanları
- Miso çorbası hazırlığında
- Ramen ve noodle tariflerinde
- Et ve tavuk marinasyonlarında
- Japon mutfağı yemeklerinde
- Sos ve dip sos tariflerinde
- Sebze ve wok yemeklerinde
Ürün Özellikleri
- Geleneksel Japon kırmızı misosu (Aka Miso)
- Fermente soya fasulyesinden üretilmiştir
- Yoğun ve güçlü umami lezzeti sunar
- Koyu renkli ve zengin aromalıdır
- Profesyonel kullanıma uygun 1 kg ambalaj
- Japon mutfağı tarifleri için idealdir
Saklama Koşulları
Serin ve kuru yerde muhafaza ediniz. Açıldıktan sonra buzdolabında saklayınız ve tavsiye edilen süre içerisinde tüketiniz.
