Mauri Mascarpone Peynir 500 gr

Mauri Mascarpone Peynir 

Peynir grubu ürünler Plastik Buz Aküsü ile gönderildiğinde muhafaza koşulları olan 0 derece ile +4 derece arasındaki soğukluk derecelerini dış hava koşullarına bağlı olaraktan 24-36 saate yakın koruyabilmektedirler. 

NOT : Peynir grubu ürünlerde değişim ve iade yapılmamaktadır.

Ürün Özellikleri :

Mascarpone peynirinin 16. ve 17. yüzyılda İtalya’da meşhur olduğu bilinir. Tadını alanlar adeta kaymak ve krema kıvamında olduğunu, büyük bir beğeni ile ifade eder. Tatlılarda kullanıldığında nefis bir tat bırakır. 

Bembeyaz bir peynir değildir. Kremayı andıran sarıya çalan bir renge sahiptir. Özellikle kakaolu keklerle birleştiğinde tadına doyum olmaz.

Yağ oranı bakımından da oldukça yüksek bir peynir türüdür. Lezzetini de yağından alır. Neredeyse %80’i saf yağdan oluşur. İnek sütü veya manda sütünden elde edilen bu leziz peynir, son zamanlarda büyük restoranlar tarafından yoğun ilgi görmektedir. Ayrıca pH değeri, bilinen peynirlere göre bir tık daha yüksektir.

Her ne kadar tiramisu ile kendini tanıtsa da, aslında İtalyan kahvaltılarını süsleyen bir peynirdir. Biraz krema tadıyla tatlılara yakıştığı doğrudur. Kahvaltıda domateslere ve ekmeklere eşlik ettiğinde ise bambaşka bir lezzet bırakır damaklarda.

Limonlu, çilekli, vişneli, çikolatalı ve damak zevkinize göre süsleyeceğiniz cheesecake lezzetlerinizde mascarpone peyniri kullanabilirsiniz. Çay saatlerinin olmazsa olmazı tiramisu ise zaten bu peynir ile lezzetini almaktadır. Pastaseverlerin aklına takılan bir detay vardır. Mascarpone labne mi diye ikilemde kalırlar. Labne peynirde yoğurt ve tuz kullanılırken mascarpone peynirinde tuz oranı daha düşüktür. Ayrıca %80’i süt yağından oluşur. İki peynir sürekli karıştırılan bir peynirdir.

Bisküvi ve çikolatalı tatlılarınıza eşlik edecek nefis lezzeti siz de mutlaka denemelisiniz.

Enerji ve Besin öğeleri 100 gr için

Enerji              1463kJ/355kcal

Yağ                 35.5g

-Doymuş yağ  24.9g

-Trans yağ       0g

Karbonhidrat   3.0g

-Şekerler          3.0g

Lif                     0g

Protein             5.8g

Tuz                  0.07g

Yemek ve Sos Tarifleri :

Mauri Mascarpone Peynir ve diğer malzemeler kullanarak hazırlayabileceğiniz birbirinden farklı tarifleri bulabileceğiniz yazılar için Gurme Reyon Blog'umuzu ziyaret edebilirsiniz.