Great Mountain Amaranth 500 gr

Great Mountain Amaranth

Ürün Özellikleri :

Amarant kral tohumu (rajgira), Tanrı tarafından gönderilen tohum olarak adlandırılan ve gerçek tahıllara göre protein miktarı yüksek çok besleyici bir yarı tahıldır. Aztekler, İnkalar, Mayalar ve Amerikan yerlilerinin ana yiyeceklerinden biridir. M.Ö. 6000 yıllarında Mayalar tarafından Orta ve Güney Amerika’da tarımı yapılmıştır.Amarant’ın yeniden keşfi 18. yy dır. 1700 lü yıllardan sonra yeniden keşfedilip besleyici özelliklerinden dolayı ekilmeye başlanan amarant, Avrupa’ya hızla yayılmıştır. 1800 yıllarından sonra Nepal, Afrika Himalaya, Çin ve Hindistan’da da ekimine başlanmıştır. Şu anda en fazla Çin’de yetiştirilen amarant, pek çok ülkenin sofrasında baş tacı olmaya başlamıştır.

Enerji ve Besin öğeleri 100 gr için

Yağ                  7.0g

-Doymuş yağ   1.5g

-Trans yağ        0g

Karbonhidrat     65g

-Şekerler           1.7g

Lif                      7g

Protein              14g

Tuz                    0.1g

Yemek ve Sos Tarifleri :

Great Mountain Amaranth ve diğer malzemeler kullanarak hazırlayabileceğiniz birbirinden farklı tarifleri bulabileceğiniz yazılar için Gurme Reyon Blog'umuzu ziyaret edebilirsiniz.